דוד ברבי החל לכתוב שירה ב-2009 לאחר שאביו נפטר. ספרו הראשון, "חוויה מתקנת", יצא בשנת 2011. מלחין ושר חלק משיריו ושירי משוררים. מגדל פרחים ליצוא.